Le Tarn est entouré des départements de l’Hérault, de l’Aveyron, de l’Aude, de Tarn-et-Garonne et de la Haute-Garonne. Son territoire en forme d’amphithéâtre est ouvert vers l’ouest. S’étendant sur une superficie de 5 758 km², il abritait 386 543 habitants lors du recensement de 2015. Le département compte 319 communes, dont Albi qui abrite sa préfecture, et Castres, sa seule sous-préfecture. Ces deux communes sont les plus peuplées avec respectivement 49 475 habitants et 41 483 habitants en 2015.
L’agriculture occupe une place importante dans le Tarn, dont 28,4 % de la superficie est boisée. Le département occupe la seconde place de la région en termes de population bovine avec 152 000 bovins répertoriés en 2013. La même année, la production de lait de vache a atteint 1 250 000 hl contre 265 000 hl pour le lait de brebis et 71 000 hl pour le lait de chèvre. Le département produit également des céréales (100 000 ha), du colza et du tournesol (38 000 ha) et des protéagineux (800 ha). Le secteur industriel du Tarn tourne autour de l’agroalimentaire, de la pharmaceutique (laboratoires Pierre Fabre), du textile et du bois.
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