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Revue PIC-INTER - n°282 - Septembre - Octobre 2003
INDEPENDANTS - HYGIENE-BEAUTE : le marché suit la courbe de l’espérance de vie
 Le marché de l’hygiène-beauté se porte bien. Des thèmes sont aujourd’hui prioritaires pour les français : la santé, la beauté et la forme. Et, avec une espérance de vie bien plus importante que celle de leurs parents, nos concitoyens représentent un formidable potentiel pour les professionnels du secteur...
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INDEPENDANTS - ALICE DÉLICE :
L’art de vivre dans sa cuisine
 Peut-on avoir des bonnes idées pour attirer une clientèle toujours plus exigeante dans un univers très concurrentiel ? Des ustensiles au cours de cuisine en passant par la bibliothèque culinaire, tour d’horizon d’un magasin entièrement dédié à la convivialité et au plaisir de la table...
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INDEPENDANTS - LACOSTE : l’âme du crocodile
 René Lacoste, surnommé l’alligator, ne se doutait pas qu’un jour le crocodile deviendrait la marque préférée des Français. Success story d’une marque septuagénaire au logo mondialement connu...
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REGIONS - S’installer EN NORD-PAS-DE-CALAIS
Allô, j’ai un projet !
 Un seul numéro de téléphone, 122 structures d’accompagnement, plus de 500 professionnels de la création… Voilà de quoi revigorer tous les porteurs de projet du Nord-Pas-de-Calais, région pilote, depuis début 2001, d’un vaste programme régional de création et transmission d’entreprise (PRCTE). Son ambition : passer de 10 000 à 15 000 créations d’entreprises par an à partir de 2006...
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INDEPENDANTS - Créer l’évènement pour se singulariser
 Animations commerciales, démonstrations de produits, cartes de fidélité, PLV et autres promotions sont des moyens efficaces pour convertir le curieux en client et déclencher l’acte d’achat. Comment attirer en dehors pour convaincre en dedans...
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INDEPENDANTS - Avec BARS & CO chaque bière à son bar
 Le dynamisme du leader du bar à thème devrait contraindre toute la profession à revoir sa copie. Renouvelé, le cœur du marché – les bars à thème – s’est ouvert à de nouveaux concepts, plus modernes. Les bars déclinent leur nom sur six thèmes différents. Qui dit mieux ?
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FRANCHISES - Les bricoleurs sont des pros !
 Face aux géants comme Castorama, nous faisons évidemment figure de " petite enseigne ". Nous avons pourtant 200 magasins, ce qui est déjà respectable. Surtout, nous nous portons bien : notre chiffre d’affaires à surface constante à augmenté de 7 % pour les six premiers mois de 2003...
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FRANCHISES - Le Match : La Maison Coloniale VS Bois & Chiffons
 Les meubles exotiques connaissent un certain succès et les enseignes se sont multipliées. Toutefois, à la différence de certains commerçants qui envoient des acheteurs dans des pays lointains pour négocier des lots...
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FRANCHISES - Un arbitre entre le franchisé et le franchiseur
 Ou comment régler discrètement et rapidement un conflit avec un franchiseur.
Les conflits entre franchiseurs et franchisés sont nombreux. Certains se règlent à l’amiable, d’autres aboutissent devant les tribunaux. Mais les procès sont longs et il est toujours très difficile de maîtriser leur coût. Il existe pourtant une procédure plus rapide et plus économique : l’arbitrage....
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MARQUE - Olivier Baussan Créateur de l’Occitane et d’Oliviers & Co
 Olivier Baussan se consacre davantage à la recherche de saveurs nouvelles et au marketing qu’à la finance. Plus artiste que gestionnaire, il a pourtant réussi à lancer deux enseignes dont le succès n’est plus à démontrer. C’est aussi un communicant de choc qui a su imposer son image en même temps que celles de ses marques...
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