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Revue PIC-INTER - n°281 - Juillet - Août 2003
INDEPENDANTS - Equitable, éthique, le commerce socialement correct
 En 2002, 34% des Français déclaraient connaître le commerce équitable contre seulement 9% en 2000. Le consommateur est de plus en plus responsable face à l’acte d’achat. Le citoyen apparaît derrière le chaland. Les enseignes mettent de l’éthique dans leurs linéaires. Un mouvement de conscience qui n’est pas près de baisser...
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INDEPENDANTS - Canal Bio le supermarché du bio
 Sucess-story pour Olivier Mugler, un homme peu connu mais qui a du poids. En plus d’être un créateur, il a des compétences dans le domaine de l’agriculture biologique, de l’horticulture, du marketing… Et un vrai talent de gestionnaire...
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INDEPENDANTS - FOLIES D’ENCRE “la création passe par l’indépendance“
 Choix des ouvrages, recherche d’une convivialité, conseils aux lecteurs, organisations d’animations : toute une stratégie qui permet à Jean-Marie Ozanne de garder son indépendance. Il fait le point sur le métier de libraire, où pour réussir, il ne suffit pas d’aimer passionnément la littérature...
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REGIONS - S’installer EN ILLE-ET-VILAINE La CCI de Rennes met "l’entreprise à la portée de tous"
 Malgré un soleil qui fait souvent grise mine, tout n’est pas sombre en llle-et-Vilaine. Au contraire. En s’associant à l’opération nationale " L’entreprise à la portée de tous ", la Chambre de Commerce entend bien le prouver...
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INDEPENDANTS - Comment se protéger face à la concurrence ?
 Il existe divers moyens d’imiter un concurrent. Dans un métier où chacun épie le voisin, protéger ses innovations est donc vital. Des moyens existent, préventifs et répressifs...
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INDEPENDANTS - ARTE ESPINA : le tapis dans tous ses états
 Le créateur hollandais de tapis tuftés main, Arte Espina, annonce la couleur : il veut commercialiser sa gamme de produits en France. Son objectif : s’imposer sur le marché hexagonal avec le tapis acrylique accessible à toutes les bourses...
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FRANCHISES - Troc de l'île VS Cash Express
 Le mérite de Jean-Pierre Boudier, patron d’une enseigne qui a maintenant fêté son quinzième anniversaire, et vient de déléguer une partie de ses responsabilités à Georges Yana désormais Président du directoire du groupe, c’est d’avoir su appliquer les méthodes de la grande distribution....
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FRANCHISES - Le marché du vin
Les consommateurs boivent moins mais mieux
 Les habitudes des consommateurs changent et nous sommes encore loin de la fin de ce processus. Les lacunes en matière de connaissances viticoles restent importantes. Beaucoup de gens s’imaginent connaître le vin, tout simplement parce qu’ils sont Français, alors que l’on trouve beaucoup plus de connaisseurs en Angleterre....
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FRANCHISES - Le master franchisé
Un partenaire incontournable des franchiseurs et des franchisés
 La franchise est devenue un phénomène international. Certaines enseignes sont présentes sur les cinq continents. Pour se développer à l’étranger, les franchiseurs ont recours à divers méthodes, dont une des plus classiques consiste à trouver sur place un partenaire compétent....
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MARQUE - Dorotennis - Isabelle de Bardies
La mode sportive au féminin
 Fille des créateurs de cette marque de sportswear, Isabelle Bardies l’a reprise en 2000 avec l’aide de fonds d’investissement. Ses articles sont vendus dans un millier de magasins multimarques. Aujourd’hui, elle se lance dans le développement d’un réseau de boutique à son enseigne et espère ouvrir 50 à 100 points de vente....
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