La franchise Buffalo Grill


Buffalo Grill

Résumé de la société

Activité
Restauration à thème, type grillade
Forme juridique
10
Capital (en €)
10 006 187
Registre du commerce
B318 906 443
Création de l'enseigne
1980
Création du réseau
1984

Historique

C'est en 1980 que Christian Picart créa son premier restaurant Buffalo Grill articulé autour du concept de steakhouse. Quatre ans plus tard, le deuxième restaurant ouvrit ses portes et l'enseigne fut proposée en franchise. Grâce à ses viandes grillées de qualité à prix compétitif et à une identité de marque forte, la société devient le leader national de la restauration servie à table. Aujourd'hui, il existe 335 restaurants dont 95 en franchise. Buffalo Grill prévoit de dépasser la barre des 400 restaurants à l'horizon 2018.

Accès au réseau

Durée du contrat (en année)
9 ans
Droits d'entrée (en €)
50 000 €
Redevances directes
4,5 % HT du CA HT
Redevances publicitaires
0,5 % du CA HT (communication nationale)
Formation
Formation initiale (inclus dans le droit d’entrée) Formation permanente (cuisine, hygiène, social, gestion, marketing, etc

Nombre d'unités 2014

Pays France Etranger
Unités propres 240 8
Franchises 95 2
Création de franchises dans l'année 2

Chiffre d'affaires

342 586 348 € en 2014

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